Сейчас, когда у каждого садовода, изобилие урожая и все консервации уже наделаны, в теплицах продолжает спеть сладкий перец. После такого жаркого лета он удивляет своим вкусом и сочностью. И очень хочется сохранить его до зимних месяцев, чтобы использовать при готовке разных блюд.

Сегодня мы хотим показать вам пять способов, как можно это сделать и при этом не занимать много места в морозильной камере. Самая большая польза сладкого перца именно в употреблении в сыром виде, и если вы заготовите его на зиму одним из предложенных нами способов, то сможете добавлять его в салаты в натуральном виде. А значит, витаминизировать свой организм.