Коптись, рыбка, большая и маленькая! Как приятно приготовить свежий улов прямо на берегу, а потом сразу подать ароматное блюдо к столу!
Но так ли прост процесс походного копчения? И есть ли у этого таинства секретный ингредиент? Про хитрости и приемы копчения расскажет рыбак Евгений Писарев.
