Икра из тыквы — отличный вариант разнообразить повседневное меню и удивить гостей оригинальной закуской во время праздничного застолья. Тыква ещё не отошла в садах, поэтому нужно максимально использовать этот продукт для зимних заготовок. Интересно, что после термической обработки тыква приобретает совершенно другой вкус и аромат, при этом не теряя полезных свойств.

В этом выпуске рубрике «Хозяйке на заметку. Заготовки» расскажем рецепт приготовления икры из тыквы. Делается заготовка быстро и просто, зато зимой вы с благодарностью вспомните летний урожай.