Чем удивить гостей в новогоднюю ночь, сейчас ломают головы домохозяйки. Астрологи говорят, год свиньи нужно начать за сытным столом. А гурманы добавляют, чтобы гости не сказали: «какая гадость эта ваша заливная рыба», угощайте копченой дальневосточной. В ДК ЧТЗ как раз открылась рыбная ярмарка.
Это дальневосточные фавориты южноуральцев. Чавыча слабосоленая и копченая. Еще вчера рыбу закончили готовить в Самаре. А уже сегодня — свежие продукты на прилавках в Челябинске. Доставили всего за 12 часов в специальных холодильных машинах. Людмила Топунова лакомствами с Камчатки радует себя каждый месяц. Говорит, настоящую чавычу видит издалека. А вот белорыбица — это, рассказывают на ярмарке, любимое лакомство жителей соседнего Екатеринбурга. В прочем рыба тут на любой вкус. Советуют отведать и редкие деликатесы. Например, богатый ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 таймень или нельму, мясо которой содержит легкоусвояемый белок. Новогодний стол украсит аппетитное филе тунца, А вот марлин имеет все шансы стать эксклюзивом праздничного угощения. Про марлин в шутку говорят: ни рыба, ни мясо. Удивить гостей в праздничную ночь можно и вот такой рыбой-рулетом. Купить деликатесы до Нового года челябинцы еще успевают. Рыбная ярмарка работает в ДК ЧТЗ с 10 утра до 7 вечера. До 30 декабря.
