11 августа отмечается День белых грибов. Именно боровики, так называются эти грибы иначе, считаются королями среди съедобных грибов. Белый гриб —один из символов русской кухни, но его высоко ценят кулинары по всему миру. А любят его за насыщенный яркий вкус, богатый аромат и полезные свойства.
Как раз таки о пользе белых и других грибов для организма мы поговорили с врачом-терапевтом, гастроэнтерологом, диетологом, нутрициологом Ольгой Буровой.
