А в кафе и рестораны одними только ценами клиентов уже не заманишь. Заведений — множество. В одном только Челябинске — полторы тысячи. А публика все разборчивее. Посетители требуют качества. И хотят быть в нем точно уверены. Рестораторы волну поймали. Юлия Савосина расскажет, на что сегодня готовы пойти работники общепита ради заказов у них.

Александр предпочитает есть вне дома. Постоянный гость кафе и ресторанов. Ни готовить не нужно, ни посуду мыть. Предпочтение отдаёт бургерам. Признается, очень долго искал то место, где в качестве блюда не будет сомнений. И нашел. Заведение с открытой кухней. Можно в ожидании заказа наблюдать за работой поваров.