Гастротуризм в Челябинске и области активно набирает обороты, предлагая уникальное сочетание уральской кухни, фермерских продуктов и агротуров. Популярны гастрономические мастер-классы, дегустации на фермах и незабываемые гастроужины под открытым небом. Основной акцент сделан на локальные продукты и развитие региональной гастрономической идентичности. Но главное — все эти кулинарные шедевры отражают гастрокод Южного Урала!
Об этом и не только поговорим в новом выпуске программы «Большой вечер»!
