Многие садоводы знакомы лишь с привычными сортами капусты, упуская из виду ее удивительное разнообразие. Светлана Иосифовна Мартынова убеждена: настало время расширить горизонты и предлагает всем садоводам обратить внимание на менее известные, но не менее ценные разновидности. Эти культуры не новы, но если вы еще не решились на их посадку, самое время это сделать.
Так, савойская капуста идеально подходит для приготовления голубцов, а листовая капуста кале — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, превосходящий по питательной ценности многие другие овощи.
