Многие из нас любят выращивать острый перец, но современным садоводам недостаточно, чтобы перчик просто добавлял пище забористый вкус. У острого и жгучего перца — множество сортов. Они имеют разную форму, разные цвета, обладают подкопченным вкусом или фруктовым послевкусием.
Обзором своей коллекции сортов острого перца с нами делится биолог Лариса Колбина.
