Масленицу отмечают по всей Челябинской области! Праздничная неделя традиционно ассоциируется с ароматными блинами, однако некоторые хозяйки добавляют приготовлениям особую изюминку. Экспериментируют не только с начинками традиционного блюда, но и с его подачей.
Одна из таких примеров — жительница Златоуста Ирина Красильникова. Женщина каждый год придумывает, чем удивить свою семью и друзей. В этом году она решила выпечь целую скульптуру под названием «Барыня».
«Идея сделать куколку из блинов у меня возникла давно, потому что я увидела однажды, в интернете, что делают барышень, баб, куколок из блинов, и мне захотелось это сделать», — рассказала жительница Златоуста Ирина Красильникова.
Процесс потребовал немало усилий: от замешивания теста до завершения композиции прошло около двух часов. На изготовление ушло 23 тонких блина диаметром 20 сантиметров.
«Это все зависит от того, как ты замешиваешь тесто, что добавляешь туда, от количества — это очень влияет. Чуть-чуть побольше сахара — они более поджаристые получаются. Чуть поменьше — они более светленькие получаются блины. Естественно, от накала плиты зависит, от сковородки и от рук», — поделилась Ирина Красильникова.
Итоговый результат превзошел ожидания. На праздничном столе барышня предстала во всем своем великолепии: в платке и длинном платье.
