Французский деликатес появится на столах южноуральцев. Разводить виноградных улиток будет челябинка. Она откроет необычную ферму уже в апреле этого года. Планирует поставлять моллюсков в рестораны и в обычные магазины. Ульяна Зайкова попробовала на вкус блюда из улиток и узнала, как их выращивать.