Больше 30 дискуссий и сессий проводят для участников второй «Российской креативной недели — Урал». В первый день говорят о моде, рынке искусства, кино, медиа и гастрономии.
Если бы Южный Урал был блюдом, то каким? Большинство наверняка назовут пельмени, однако сегодня пачку таких можно купить в каждом магазине, хоть в Москве, хоть во Владивостоке. Заново создает гастрономическую идентичность Челябинской области бренд-шеф Евгений Михайлов. О своем опыте создания «вкусного бренда» он делится на одной из сессий «Российской креативной недели — Урал».
