Сегодня отмечают широкий четверг или разгуляй. Это четвертый день масленицы. Традиционно он был самым шумным и веселым. Устраивали кулачные бои, водили хороводы, пели частушки, катались на санях, а молодоженов заставялил прилюдно целоваться. Сейчас празднуют скромнее. От широких традиций остались одни только блины. Самые ленивые и занятые покупают их в кафе или магазинах, а любители постоять у плиты ищут в интернете необычные рецепты. Как современные южноуральцы встречают масленицу в будни и с чем модно печь блины — в репортаже Марии Агеевой.