Клюквенный напиток и соленая рыба — сочетание, которым в этом году Анненский дом культуры удивляет даже самых искушенных гурманов! А позаимствовано оно у соседей южноуральцев — коми-пермяков. В народных костюмах которых Юлия Егорова и ее коллеги презентуют традиции чайной церемонии. Их потомки древних племен передают из поколения в поколение.

«Финно-угорский народ, выбрали их. Они близки нам по духу. Вообще они всегда верили в духов лесных, а так как мы находимся в нашем заповеднике, Анненском, естественно, у нас много лесных трав, мы собирали травки, всегда готовимся к фестивалю, поэтому у нас чай всегда богат», — отметила директор централизованной клубной системы села Анненское Юлия Егорова.

В этом году фестиваль «Чайные традиции» посвящен Году единства народов России. И еще более символично, что проходит он в знаменательную дату — День народного единства. Участие в мероприятии принимают сразу 9 домов культуры — со всех уголков Карталинского округа.

«Бытует легенда, что великий Шелковый путь проходил через Карталинский округ, и, естественно, мы знаем, что по нему везли чай из Китая. И конечно же, традиции чаепития у нас на Урале, на Южном Урале, благодаря Великому шелковому пути были велики», — подчеркнул начальник управления по делам культуры и спорта Карталинского округа Михаил Иняев.

Чтят историю малой родины и участники. Так, уже второй раз поселок Мичуринский презентует стол, посвященный сразу двум культурам — русской и казахской. Ведь на протяжении уже почти сотни лет оба народа проживают в нем в мире и согласии.

«Традиционными блюдами у нас являются чак-чак, баурсак, блины, плюшки, ватрушки. Мы делаем акцент на дружбе, единении, мы всегда должны быть сплоченными, всегда плечом к плечу», — рассказала художественный руководитель дома культуры поселка Мичуринский Юлия Тельнова.

Выполняет фестиваль и просветительскую функцию. Через понятный каждому ритуал чайной церемонии знакомит жителей с традициями и национальным колоритом. А после — погружение в культуру продолжается на языке народного искусства.

«Без художественной части, наверное, не было бы целостного фестиваля, поэтому мы всегда делаем именно творческую часть, чтобы, когда они показывают традиции какого-то народа, на сцене они обязательно должны спеть, потанцевать, показать хореографию, театрализацию», — отметила директор Карталинского муниципального организационно-методического центра Татьяна Михайлова.

Ну а после сценической программы жюри отмечает лучшие выступления. Однако за 3 года для жителей округа фестиваль стал не просто соревнованием, а площадкой для творческой самореализации, местом встреч и любимой формой культурного досуга.

«Когда мы в первый раз посмотрели, поняли, что эти традиции должны жить. Мне бы хотелось, конечно, даже не один раз в год, а несколько раз собираться. Летом можно, на природе, чтобы люди в первую очередь могли между собой пообщаться», — подчеркнул глава Карталинского округа Анатолий Вдовин.

Масштабировать фестиваль географически — в планах организаторов пока нет. Однако возможно расширение программы, посвященной народной культуре.