Челябинская область заняла первое место в УрФО по урожаю зерновых культур. Свыше двух миллионов тонн зерна собрали южноуральские аграрии в этом сезоне. Такую высокую планку они удерживают уже четвертый год подряд.
По сравнению с прошлым сезоном урожайность зерновых выросла на 23%. С южноуральских полей собрали почти полтора миллиона тонн пшеницы. Радуют показатели и других культур — почти 500 тысяч тонн ячменя и исторический рекорд — 162 тысячи тонн овса.
Напомним, Южный Урал традиционно входит в тройку лидеров страны по производству муки, круп и макарон. Для последних используют твердые сорта пшеницы — их в этом году собрали 365 тысяч тонн. Только вдумайтесь: каждую пятую пачку макарон в России — делают в Челябинской области. Кроме того, регион поставляет продукцию еще на экспорт — в 30 стран по всему миру.
