Как следует из постановления Центрального районного суда, в этой «восточной сказке» все готовят и обрабатывают в одном помещении: морепродукты, птицу, овощи, тут же мука, горячий цех, цех холодных закусок. Вынос еды гостям в обеденный зал осуществляется через улицу. Нет условий для мытья посуды.
Высокие рейтинги от гостей — в противовес полам, подоконникам, столам, холодильникам — в застарелых пятнах, остатках продуктов, крошках, грязи. В производственном помещении работники без головных уборов и в личной одежде, что влечет реальную угрозу возникновения и распространения инфекций.
Суд вынес свое решение 21 апреля — постановление об административном приостановлении деятельности общепита.
