В Челябинской области на 55 гектарах аргаяшского поля отгремел 70-й областной Сабантуй. Праздник, посвященный в этом году Году семьи, превратился в масштабную демонстрацию культурного многообразия региона. Гости смогли увидеть старинные свадебные обряды башкир, татар и казахов, попробовать более тысячи национальных блюд и стать свидетелями состязаний батыров в борьбе корэш. Организаторы отметили, что в этот раз все составляющие народного торжества соединились воедино: от погоды до насыщенной программы.

«Сабантуй» — это не просто праздник окончания весенних полевых работ, а настоящий народный фестиваль силы, таланта и ловкости. В этом году национально-культурное событие приобрело особый оттенок: все конкурсы и традиции были подчинены теме семьи. Одной из самых ярких составляющих действа стали свадебные обряды, которые развернулись практически в каждой юрте.

«Вот в этом году действительно очень многие составляющие этого народного праздника соединились воедино. Первое — шикарная погода. Второе — это замечательное Аргаяшское поле, 55 гектаров, на которое действительно уместились все площадки областного Сабантуя. Третье — конкурс свадебных обрядов — они были практически в каждой юрте: башкирские, татарские, казахские. Вы видели, сколько сегодня людей? Это просто настоящее море людей!» — поделилась директор Дома Дружбы народов Челябинской области Юлия Лапидус.

Особый интерес у гостей вызвал обряд «сенляу» — традиционные проводы невесты, который детально воссоздали на празднике. Этот ритуал позволил зрителям заглянуть вглубь веков и понять, как менялись семейные устои.

«Это проводы невесты. У нас традиционно принято, когда провожаем из дому невесту, провожают ее снохи. Они выстраиваются в два ряда, и каждая сноха дает пожелание невесте, напутствия в будущее, и при этом одаривает ее каким-то платком или полотенцем. Раньше выдавали замуж не по желанию, а как родители приготовят, выберут тебе жениха побогаче, посолидней, и выдают невесту замуж», — рассказала заведующая Якуповского сельского клуба Идия Ибрагимова.

«Сенляу» сопровождается грустными песнями и частушками, символизирующими плач невесты и снох.

Отметим, каждая юрта на празднике была уникальна. Гости говорили, что обряды и национальные костюмы сильно отличались в зависимости от района.

«Мы еще не все юрты, конечно, успели посмотреть — только половину. Естественно, каждый район, каждая юрта уникальны. В каждой юрте в каждом районе есть свои уникальные предметы быта, обряды. Например, в Верхнеуфалейском районе есть старинный Коран XVIII века. В Красноармейском районе есть яга старинная с монетами Екатерины Второй», — отметил председатель татарского национально-культурного центра «Дуслар» Марат Ахатов.

Особое место на Сабантуе заняла гастрономическая программа. Подворья и юрты представили более тысячи национальных блюд. Хозяйки не уставали удивлять гостей кулинарными традициями башкирской и татарской кухни. Основной упор сделали на кочевую культуру: гостям предлагали кумыс, айран.

«Мы 96 блюд приготовили. Башкирская кухня славится, наверное, молочными и кисло-молочными продуктами. Это кумыс, айрян, хуатык. А из сметаны чего только не делают. Делают творог. Творог простой бывает, и в соленом виде, и в сладком виде. Башкиры — это кочевники. Они переселяются с одного места на другое, и поэтому, чтобы утолить жажду, у них всегда есть айран или кумыс», — поделилась руководитель фольклорного ансамбля «Дуслык» Альфия Шарапова.

Не обошелся Сабантуй и без традиционных состязаний. Главной спортивной площадкой стала борьба корэш, где батыры мерялись силой. За победу им вручали главный приз — барана. Сейчас этот вид борьбы шагнул далеко за рамки народных игр, получив официальный статус и свод правил, что требует от участников серьезной физической и технической подготовки.

По словам опытных бойцов, стать чемпионом с первого раза невозможно — здесь важны годы тренировок. Также гостей порадовали лошадиные скачки, где демонстрировали грацию и мощь благородные животные.

По мнению организаторов и гостей, именно в таких событиях проявляется сила единства, ведь на празднике собираются люди разных национальностей. Народные песни и пляски на Сабантуе не имеют границ, объединяя всех присутствующих в едином порыве радости.