Шеф-повар кулинарного пространства в Челябинске «Рататуй» Алексей Шанцевой расскажет как приготовить венгерский гуляш. Для этого нам понадобится яичная лапша, которую отварили заранее, болгарский перец, помидор свежий, тимьян со свежей веточки, немного чеснока, немного имбмря, картофель молодой, морковь, красный репчатый лук, мякоть говядины, копченая грудка или бекон, немножко молотой паприки, острый соус, добавим коньяка для вкуса и вода для тушения. Для начала на хорошо разогретой сковороде обжариваем грудинку. Весь процесс приготовления смотрите в нашей рубрике.