Первую экскурсию по хлебным местам города провели в новогодние каникулы. Заведующий научно-просветительским отделом Троицкого краеведческого музея Николай Шувалов рассказал о том, как проходят экскурсии по мукомольному производству старого Троицка.

Из интервью вы узнаете, чем славилось производство хлеба в прежде богатом купеческом южноуральском городе, и что удалось сохранить из старого производства.