В Челябинске с сегодняшнего дня открывается Гастрономический фестиваль «Кочерга. Пельмени», посвященный одному из самых любимых блюд уральцев. В проекте примут участие около 20 ресторанов города, которые представят свои уникальные рецепты пельменей и их национальных разновидностей. О том, какие начинки смогут попробовать челябинцы в пельменях и где пройдет мероприятие, рассказал ресторанный блогер и основатель Гастрономического фестиваля «Кочерга. Пельмени» Азат Сапармамедов.