Окрошка — идеальное летнее блюдо, которое отлично утоляет жажду и тонизирует в жару. Диетологи рекомендуют делать окрошку на кефире за счет содержания пробиотиков.
Такой холодный суп улучшает микрофлору кишечника. Но и окрошка на квасе — это совсем не плохо. Шеф-повар Владислав Зинченко прямо в студии приготовил волшебное летнее блюдо.
