Первое знакомство с кукурузой народов России произошло во время русско-турецкой войны 1768–1774 годов, когда Россия овладела Крымом. Кукурузу в России на первых порах называли турецкой пшеницей. Однако, широкое распространение на нашей территории она получила только в Советском Союзе. Идея массово внедрить кукурузу принадлежала Никите Хрущёву. Он в 1951 году познакомился с американским фермером, который и рассказал первому секретарю ЦК КПСС о роли кукурузы в сельском хозяйстве США. Однако не были учтены Хрущёвым климатические условия нашей страны, но, так или иначе, кукуруза в СССР прижилась. Насколько популярна кукуруза сейчас и какие её сорта выращивают в Челябинской области, нам рассказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор Южно-Уральского аграрного университета Алексей Панфилов