В советское время среди иностранных туристов была расхожая фраза: СССР нужно посетить хотя бы ради трёх вещей: балета, цирка с Никулиным и... советского мороженого? Если вы удивлены, что лакомство поставлено в один ряд с искусством, то значит его не пробовали. Вкус холодного десерта многие наши соотечественники до сих пор вспоминают с ностальгией. И неслучайно! Мороженое изготавливали по очень жесткому ГОСТу, у которого был номер 117-41. Что входило в рецептуру лакомства? Сколько стоила снежная сладость? И кого называют «крёстным отцом» советского мороженого? Расскажем в новом выпуске рубрики «Назад в СССР».