Это сегодня Челябинск ассоциируется у россиян с краем суровых металлургов, но 100 с лишним лет назад представление о нашем городе было принципиально другим. Все знали, Челябинск — чайная столица России. Конечно, тропические кустарники здесь не росли, но по железной дороге из Индии, Китая и средней Азиии в Челябинск доставляли чайные гранулы. На фабрике их фасовали по упаковкам и отправляли во все части Российской империи. В то время в Челябинске было 4 чаеразвесочных фабрики, их активная работа пришлась на вторую половину девятнадцатого века. Сегодня из челябинских мануфактур сохранился только один цех. Это трёх этажное здание из красного кирпича, что находится на улице Елькина.