Свежие листья мелиссы добавляют в соусы и вторые блюда. Также из этой травы готовят чаи и отвары.

О том, как правильно собирать, сушить и заваривать мелиссу, рассказала руководитель РКЦ «Хоровод», знаток чая Надежда Белоброва.