Креветки — весьма популярный деликатес. Этими ракообразными питаются во многих странах и вылавливают их в больших количествах! От исчезновения креветок спасает только их феноменальная плодовитость. Всего известно около 2000 видов креветок разных форм и размеров.

Кстати, для приготовления разных блюд лучше выбирать ракообразных определенного размера: крупные подойдут для мясных блюд, а креветки помельче лучше использовать в приготовлении супов. Например, сырного супа, рецепт которого расскажем в новом выпуске рубрики «Вкусные истории».