На поверхности некоторых продуктов, по мнению большинства, находятся болезнетворные бактерии. Например, на яйцах. Поэтому после покупки некоторые хозяйки торопятся их промыть прежде, чем положить в холодильник. Но можно ли так делать? Ведь бытует и другое мнение — якобы на скорлупе есть естественная защитная пленка. И если ее смыть — бактерии попадут внутрь.
В вопросе помогла разобраться врач-инфекционист, заведующая инфекционным отделением № 2 ДГКБ № 8 г. Челябинска Татьяна Пименова.
