Квас — традиционный русский напиток, который получают путем брожения. Упоминания о квасе встречаются еще в древнерусских летописях. На Руси готовили множество разновидностей: на основе ржи, ячменя, пшена, гречихи, с добавлением фруктов, ягод, меда, пряностей, трав и кореньев.
Наш корреспондент Карина Халиуллина решила выйти на улицы города, чтобы узнать у челябинцев, как сильно они любят квас и в каком виде предпочитают.
