О том, что горох, фасоль, сою, чечевицу и арахис полезно включать в свой рацион питания, мы знаем уже давно. Но сегодня настало время разобраться, что из них плодотворнее влияет на организм человека.

Какие витамины содержатся в бобовых культурах? Какие бобовые легче усваиваются и сколько их можно съедать за день? На все вопросы ответила нутрициолог Светлана Кирилина.