Кабачок — это разновидность тыквы. Родом он из Мексики, правда, питались местные жители раньше не самими плодами, а лишь семенами кабачка. А вот французы и греки и вовсе отличились, в их национальной кухне есть блюда с цветками кабачков. Знали бы они, что сам плод куда более полезен.

Известен такой факт, например, что если есть кабачок часто, замедляется процесс появления седины на волосах. Кроме того в кабачках содержится много витамина С. А еще блюда из этого овоща низкокалорийные, поэтому предлагаем приготовить сегодня легкий кабачковый торт.