Май — сезон барбекю и шашлыков. А что, если приготовить на гриле не привычную свинину, а говяжью печень? Нежную, сочную, полезную... Добавить к ней обжаренные шампиньоны, полить густым сливочно-сырным соусом... И подать все это на завтрак.
В чем секрет самой нежной печени, и как правильно использовать домашний электрогриль, расскажет шеф-повар Виталий Сурин.
