Урал — это огромная территория России с великолепной природой и большими лесными массивами, в которых много ценных грибов, ягод и других растений. Здесь создана не одна агрофирма, поэтому съедобные грибы Урала продаются во многих регионах в соленом, маринованном, замороженном и сушеном виде. Ежегодно местные жители собирают богатые урожаи. Но это касается опытных грибников, а как быть начинающему грибнику и не ошибиться в выборе? Расскажет наш гость. У нас в студии Алексей Опейкин, заведующий отделом природы государственного Исторического музея Южного Урала