Подписывайтесь
Расскажи о проблеме 8-800-500-74-50 или предложи новость
65.22 -0.12 73.08 -0.03
Челябинск
сейчас
 
+25 °C
завтра
 
+23 °C
/ Обжарка кофе

Обжарка кофе

06.05.2019
Получить код плеера
Код встраиваемого плеера
Чтобы опубликовать видео "Обжарка кофе" на Вашем сайте - скопируйте и разместите приведенный ниже код:

Заваривая утром кофе, мы и не задумываемся над тем, какой путь проделывают ароматные зёрна от плантации до кофейной чашки. Собранный в жарких тропиках кофе сначала на кораблях транспортируется в разные страны, в том числе и в Россию. А уже из Москвы или Питера мешки с зелеными зернами доставляют в Челябинск.

Кофе поступает на сортировку в зелёных зёрнах, в таком виде его и хранят. И только непосредственно перед продажей зёрна обжаривают. Технология на всех предприятиях одна и та же. Сначала зёрна взвешивают, а после отправляют на обжарку в ростер. За процессом тщательно следит обжарщик Сергей Ершов эту технологию освоил давно. Имеет дело с кофе уже больше 7 лет. За день может по плану обжарить 300 кг кофе, сейчас готовит сорт — эфиопия конджа.

Все сюжеты выпуска

Это интересно
Важное в СМИ

Оставить свой комментарий

Введите слово на картинке
CAPTCHA
Последние новости
Общество
Тренерский штаб «Трактора» укомплектован
сегодня в 17:01
Тренерский штаб «Трактора» укомплектован
Хоккей
«Металлург» подписал контракт с форвардом Дмитрием Буйницким
сегодня в 16:46
«Металлург» подписал контракт с форвардом Дмитрием Буйницким
Общество
Труженица тыла, приглашенная на парад Победы Алексеем Текслером, 40 лет проработала на заводе
сегодня в 16:44
Труженица тыла, приглашенная на парад Победы Алексеем Текслером, 40 лет проработала на заводе
Общество
В Челябинске почтили память воинов-спортсменов
сегодня в 15:57
В Челябинске почтили память воинов-спортсменов
Общество
Жители пострадавшего дома в Магнитогорске получают квитанции за коммунальные услуги по факту потребления
сегодня в 15:54
Жители пострадавшего дома в Магнитогорске получают квитанции за коммунальные услуги по факту потребления
Общество
Центр Челябинска перекроют до вечера 9 мая
сегодня в 15:26
Центр Челябинска перекроют до вечера 9 мая
Спорт
Южноуральские параспортсмены выиграли 7 медалей на соревнованиях по легкой атлетике
сегодня в 15:22
Южноуральские параспортсмены выиграли 7 медалей на соревнованиях по легкой атлетике
В мире
Автор музыки для «Гостьи из будущего» и «Простоквашино» скончался
сегодня в 15:02
Автор музыки для «Гостьи из будущего» и «Простоквашино» скончался
Происшествия
Барбекю в Родительский день устроили на кладбище в Челябинске
сегодня в 14:42
Барбекю в Родительский день устроили на кладбище в Челябинске
Хоккей
Матчи сборной России по хоккею — в прямом эфире «Первого областного»
сегодня в 14:24
Матчи сборной России по хоккею — в прямом эфире «Первого областного»
Происшествия
Выстрелы из автомата на северо-западе Челябинска напугали горожан
сегодня в 13:51
Выстрелы из автомата на северо-западе Челябинска напугали горожан
Происшествия
«Лексус» столкнулся с «Митсубиси» и загорелся на трассе в Челябинской области
сегодня в 12:58
«Лексус» столкнулся с «Митсубиси» и загорелся на трассе в Челябинской области
c78adfc1470523d6