Шеф-повар кулинарного пространства в Челябинске «Рататуй» Алексей Шанцевой расскажет как приготовить вырезку из свинины в глазировке меда и соевого соуса. Для этого нам понадобится соевый соус, мед, семя кунжута (можно микс черного и белого), вырезка свинины, красный лук и лист салата. В первую очередь делаем на свинине небольшие надрезы для того, чтобы она быстрее пропеклась. Прорезы делаем крест накрест. Соевый соус и мед смешиваем между собой. Весь процесс приготовления смотрите в нашей рубрике.