Сто лет в обед! Так говорят о чем-то, что происходило очень давно. А еще так называется Областной фестиваль уральской кухни. Он пройдет в Челябинской области уже в седьмой раз.
В этом году организаторы представили три темы для участия: «Капуста — квашеная, соленая, маринованная, и что еще из нее готовят на Урале», «Уральский разносол» и «Семейные рецепты из уст в уста». Подробнее о формате события и о том, как подать заявку, рассказала директор Челябинского государственного Центра народного творчества Оксана Громова.
