Белая, зеленая и даже фиолетовая... Все это о королеве современного здорового питания — спарже! В Интернете бытует множество рецептов ее приготовления: ее варят, жарят, запекают, добавляют в салаты и даже едят просто так, обдав растение кипятком.
Так ли полезен этот овощ? Какие виды спаржи существуют, и стоит ли употреблять ее ежедневно? Ответы на эти и другие вопросы узнаем у нутрициолога Лады Гордеевой, которая сегодня пришла к нам в студию.
