Учёные-антропологи считают, что люди, по своей природе, являются мясоедами. Это подтверждают и рестораторы, ведь посетители их заведений точно не готовы отказаться от потребления мяса.
Основатель мясной лавки Максим Захаров рассказал, какие мясные блюда пользуются популярностью в заведениях общепита. А также поведал, какие мясные деликатесы готова предложить современному потребителю сфера питания.
