Чай — один из самых популярных напитков в мире, ценимый за свой вкус и богатство полезных веществ. Всего известно шесть основных видов чая: черный, зеленый, белый, желтый, улун и пуэр, остальные считаются их разновидностями. Чем хорош тот или иной чай?

Черный чай. Это полностью ферментированный чай насыщенного темного цвета и богатого вкуса. Он содержит кофеин, который помогает повысить бодрость и улучшить концентрацию. Богат антиоксидантами — теафлавинами и полифенолами, укрепляющими иммунитет, снижающими риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедляющими процессы старения. Также помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина.

Зеленый чай. Получается из листьев того же куста, что и черный чай, но подвергается минимальной ферментации (окислению). Богат катехинами — мощными антиоксидантами, обеспечивающими защиту клеток от повреждений, улучшающими метаболизм, помогающими в снижении веса и укреплении иммунной системы. Зеленый чай известен своими противовоспалительными и противораковыми свойствами, а также положительным влиянием на здоровье зубов и десен.


Белый чай. Это чай из молодых побегов и почек, покрытых белым ворсом и высушенных естественным способом. Содержит большое количество антиоксидантов, замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи, укрепляет сосуды и поддерживает здоровье сердца. Обладает мягким расслабляющим эффектом и эффективен в снижении стресса.

Желтый чай. Редкий вид чая, который ранее пили только императоры и высшая знать. Известен антиоксидантными свойствами, помогает улучшить обмен веществ, поддерживает иммунитет и снижает холестерин. Желтый чай также считается полезным для пищеварения и общего тонуса организма.


Улун (оолонг). Частично ферментированный чай, сочетающий свойства зеленого и черного чаев. Активирует метаболизм, участвует в контроле веса, благоприятен для пищеварительной системы и умственной деятельности. Располагает в составе антиоксидантами, поддерживающими здоровье сосудов и сердца.

Пуэр. Является постферментированным чаем. Собранные листья обрабатывают до уровня зеленого чая, а затем подвергают естественному или ускоренному старению. Чай нормализует холестерин, улучшает пищеварение, обладает мягким слабительным эффектом, помогает в детоксикации организма и повышении защитных сил организма. Обладает антиоксидантным действием.