Если вы придерживались поста, выходить из него следует постепенно, иначе резкий переход на высококалорийную пищу после длительных ограничений может плохо сказаться на самочувствии. Поэтому в день Пасхи нужно сдерживаться и не переедать. Также полезно приготовить блюда со сниженной калорийностью.

Как сделать праздничную еду менее тяжелой:

• готовить пасху с обезжиренным или маложирным творогом;

• делать куличи по рецептам, где не требуются дрожжи и сдоба в большом количестве;

• вместо сахара выбирать подсластители — мед, сахарозаменители, ягоды, фрукты;

• не класть много орехов в блюда, их употребление нужно контролировать из-за высокой энергетической ценности продукта;

• отказаться от блюд из свинины;

• вместо майонеза брать греческий йогурт, нежирную сметану или соус из оливкового или подсолнечного масла и сока лимона;

• питаться лучше свежими, а не обработанными овощами; мясо или птицу полезнее запечь, потушить или приготовить на пару.

Читайте также: Сколько яиц можно съесть на Пасху.

Смотрите еще: Как испечь ПП‑кулич.