Включение в рацион цикория способно помочь устранению лишних килограммов, что актуально в весенний период. Эффект похудения достигается за счет наличия в продукте компонента инулина.
«Инулин представляет собой разновидность клетчатки, свойства которой благоприятны для кишечного микробиома. Состояние кишечника серьезно влияет на массу тела человека, обменные процессы и скорость сгорания жиров, потому об этом органе нужно заботиться», — объясняют врачи.
Все это определено возможностью пищеварительного тракта усваивать из еды питательные компоненты, если микрофлора здорова, процессы всасывания не нарушены. К тому же инулин относится к сложному полисахариду, замедляющему вбирание организмом веществ, способных привести к лишнему весу.
