По предварительной информации, после первой вспышки сальмонеллеза подозреваемая в прошлом массовом отравлении оформила в Копейске фирму на своего бухгалтера.

Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку и узнали среди работников кондитерского цеха фигурантов предыдущего уголовного дела. В январе 2012 года 110 человек оказались в больнице из-за отравления эклерами ИП Полякова.

Как рассказал сайту «Первый областной» главный санитарный врач Челябинской области Анатолий Семенов, специалисты Роспотребнадзора два дня пытались попасть в кондитерский цех, где, предположительно, была изготовлена партия зараженных эклеров. Вчера 19 мая санитарных врачей не впустили, сегодня войти в помещение удалось только во второй половине дня, судя по всему, эпидемиологов встретили те же люди, что и при прошлом массовом отравлении пирожными.

— Полякова не выплывает, выплывает Глухова. Но мы в прошлом году общались и видели этих людей, более точную информацию мы можем сказать только завтра, — рассказал сайту «Первый областной» главный санитарный врач Челябинской области Анатолий Семенов. — Но с другой стороны, законом не запрещено регистрировать другую фирму. Судебное решение было — приостановить деятельность ИП Полякова на 90 дней. Они ликвидировали за это время ту фирму, а дальше уведомили нас о создании ИП Глухова. Все это в рамках закона. Мы ждем результатов экспертиз.

Накануне ЧП в редакцию «Первого областного» позвонил читатель, который представился сотрудником злополучного кондитерского цеха и рассказал, что хозяйка, которая уже находится под судом за недобросовестную работу, открыла новое предприятие.

— Предприятие оформлено на ее бухгалтера, производство сладостей происходит в антисанитарных условиях, — пояснил человек, пожелавший остаться неизвестным.

Сейчас в больницах Челябинска находится около 50 человек с диагнозом «сальмонеллез», среди них есть дети. Самой тяжелой больной — 78 лет, врачи борются за ее жизнь. Все они говорят проверяющим, что поели профитроли фирмы ИП Глухова, купленные в разных магазинах.

— Отобрано 26 проб для проведения лабораторных исследований, изъято 29,5 кг подозреваемой продукции в 14 магазинах— сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по челябинской области.

По факту массового отравления СКР возбуждено уголовное дело по статье «производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности». Свою проверку проводит прокуратура. Министерство здравоохранения настоятельно рекомендует отказаться на время от пирожных.

— Все отравившиеся употребляли профитроли с творожно-белковым кремом. Вспышка заболеваемости была зафиксирована в выходные, сейчас число пациентов может увеличиться, так как инкубационный период длится до 3 суток, — сообщила сайту «Первый областной» начальник управления здравоохранения Наталья Горлова. — Жителям Челябинска не рекомендовано покупать кондитерские изделия с белковым кремом, особенно в маленьких магазинах.

Напомним, подобная ситуация была в январе 2012 года. 110 человек, включая детей, подхватили сальмонеллу от эклеров, изготовленных ИП Полякова. Тогда проверка выявила грубые нарушения, кондитеры в целях экономии использовали для приготовления пирожных битые яйца. Было возбуждено уголовное дело по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление людей». Сейчас оно передано в суд для рассмотрения по существу.