В городе Миассе (Челябинская область) женщина создает самые прекрасные съедобные цветы. Ирина Овчарова на городском конкурсе поваров показала свою работу в стиле карвинга и стала призером. «Беру овощ и отсекаю все лишнее» - по принципу гениального скульптора Микеланджело Ирина Овчарова создает свои шедевры. В 16 лет из обычной свеклы она вырезала розу, затем появились флоксы, гладиолусы, незабудки, пионы, мальвы, гортензии. Такая художественная нарезка называется карвингом.
«Еще я рисую, это мне помогает. Если человек рисовать не умеет, то мне кажется: у него не получится», - рассказала повар-кондитер Ирина Овчарова.
«Роскошные розы из свеклы, царственные лилии из лука-порея, скромная календула из моркови. В такой овощной нарезке каждый цветок становится роскошным», - сообщает корреспондент «Первого областного» Светлана Тихонова.
Овощи, ягоды, фрукты, для фигурной резки подходит даже арбуз и редис.
«На создание цветка уходит минут 40. Каждый лепесточек она вырезает постепенно, и превращается морковка в какое-то чудо», - говорит коллега Ирины Елена Кузнецова.
Сейчас «цветочная фея» осваивает новую тенденцию в карвинге - тыквенные портреты.
Общество
Происшествия
Культура
Экономика
Образование
Спорт
Фоторепортаж
В ритме новостей
Ко Дню Победы
Время новостей
Итоги
Большая студия
Есть вопрос
Хочу к Пухову!
Зеленая передача
Наше утро
Победители: Время — Ч
Южный Урал в историях
Происшествия
Телефакт. Миасс
Весь спорт
ГидForSpeed
О здоровье
Прими меня таким
Специальный репортаж
Хлеба и зрелищ
Хорошие песни
ЭкоЛогика
Дипломатическая миссия
О людях
СВОи герои
В поисках самоцветов
Уралым
Дикий Урал
Как тебе такое, Илон Маск?
Обмани Дарвина
Свободный лед
Тик-толк
Еще...
В гостях у Митрофановны
Идентификация
Красный блокнот
Кредит недоверия
Марафон талантов
Моя деревня
Национальный интерес
Память народа
Политические дебаты
Суперстар
Ток-шоу «Раунд»
Уютный дом
Южный Урал. Города
Губернатор74.РФ
Просто бизнес
Новый год вот-вот
Согрина против мифов