В этом году удивительное лето не перестает преподносить сюрпризы. Аномальная жара, сменяющаяся тропическими ливнями, заставила многих садоводов смириться с потерями: ботва картофеля начала чернеть, яблони и вишни отдыхают, а огороды то заливает водой, то выжигает солнцем. Но находятся и те, кто сумел обратить капризы природы себе на пользу. Например, вырастить арбузы. Да не какие-нибудь мелкие, а вполне себе увесистые и сладкие. О своих экспериментах корреспонденту ИА «Первое областное» рассказали Светлана Попова из Долгодеревенского и Анфиса Юлдыбаева из Султаева.

Муж Светланы Поповой родился в Узбекистане. Все детство он видел, как в теплом климате буквально все растет само собой: «палку воткни — дерево вырастет». И когда семья обосновалась в Долгодеревенском, осуществилась мечта вырастить южные ягоды на уральской земле. 


Фото из личного архива Светланы Поповой

В этом году решили рискнуть. К весне купили в магазине семена астраханского сорта. Высаживать стали в конце мая или начале июня, когда земля уже прогрелась. Просто семечками, без рассады — прямо в подготовленную теплую грядку, хорошо сдобренную перегноем и навозом. Уход, по словам Светланы, минимальный: только полив. Никаких подкормок. И неожиданно для себя супруги увидели, как на их грядке начали активно расти и арбузы, и дыни. Завязей так много, что их трудно пересчитать. 

«Каждый день подходишь и видно, как они растут, если два дня не посмотреть — разница очень значительная», — делится Светлана.

Они пробовали сажать арбузы и раньше, пару лет назад, но тогда ягоды выросли не больше десяти сантиметров в диаметре — холодные ночи и недостаток тепла не дали им развиться. Этим летом, считает Светлана, погода сыграла им на руку.

«Влаги много, и днем и ночью тепло — им хорошо», — рассказывает хозяйка. 

Семья уже с нетерпением ждет урожая: сыну-подростку и маленькому внуку, которому скоро два года, будет чем лакомиться в августе.


Анфиса Юлдыбаева из Султаева занимается выращиванием полосатых ягод уже больше десяти лет и знает много тонкостей уральской «арбузной науки». Главный секрет для нашего климата — правильно выбрать сорт. Он должен быть ранним, чтобы арбузы успели вызреть за короткое уральское лето. Анфиса высаживает растения не прямо в землю, а через рассаду, выдерживая ее 30—40 дней. В открытый грунт помещает, только когда минует угроза весенних заморозков. 

Полив тоже требует осторожности: сначала почти ежедневно, а когда плоды начинают наливаться, достаточно одного раза в неделю. 

Хозяйка принципиально не использует подкормки, потому что арбузы, как губка, накапливают нитраты. Особое внимание она уделяет обрезке. 

«В уральском климате необходимо оставить не больше 1—3 плодов на один куст, чтобы они выросли крупными, а все боковые плети обрезать. От появления завязи до полного созревания проходит около 50—60 дней», — делится опытом жительница Султаева.


В прошлом году у Анфисы Юлдыбаевой выросли настоящие гиганты — до десяти килограммов. Ждать урожая придется терпеливо: в этом году ягоды еще совсем зеленые. Обычно они вызревают к середине сентября, а в удачные годы могут поспеть и в середине августа. Урожай хозяйка долго не хранит — максимум пару месяцев, потом вкус меняется. Поэтому она предпочитает сразу угощать родных и знакомых.

Совсем недавно мы рассказывали, как проходит сезон консервирования у хозяек Челябинской области.