Специалисты управления Россельхознадзора по Челябинской области провели проверки южноуральских рынков и торговых комплексов. Выяснилось, что лишь каждый четвертый рынок функционирует, как следует.
В первую очередь проверка коснулась соблюдения обязательных ветеринарных требований при реализации и хранении мяса и мясных продуктов на рынках. Были также обследованы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, их оснащенности и работы сотрудников. Мясо хрюшек, зараженных африканской чумой свиней, не должно проникнуть на прилавки торговых точек.
В целом с января по май 2012 года проведены проверки 55 рынков. На 14 из них нарушений не выявлено, однако на 41 рынке были зафиксированы 136 нарушений в сфере ветеринарного законодательства. В числе нарушений - отсутствие микробиологического контроля холодильных камер, отсутствие санитарных камер, отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на мясо, отсутствие маркировки при продаже готовой продукции (соленое и копченое сало, шашлык).
По словам начальника внутреннего ветеринарного надзора Евгения Бондаренко, при проверке условий хранения и реализации свиноводческой продукции было выявлено 19 случаев торговли продукцией, признанной специалистами Россельхознадзора некачественной или опасной. В каждом случае был произведен отбор проб для исследования на качество и безопасность, а также на наличие вируса африканской чумы свиней.
Всего было отобрана 41 проба продукции для исследования на качество и безопасность и 31 проба на наличие африканской чумы свиней. По результатам исследований одна проба свиного соленого сала была признана опасной и направлена на уничтожение. Вирус африканской чумы свиней не выявлен.
По результатам рейдов сотрудников Россельхознадзора было составлено 20 протоколов об административных правонарушениях. Также и прокуратура вынесла 2 постановления об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов составила 35 000 рублей
Время новостей
Итоги
Большая студия
Есть вопрос
Хочу к Пухову!
Зеленая передача
Наше утро
Южный Урал в историях
Происшествия
Телефакт. Миасс
Весь спорт
ГидForSpeed
О здоровье
Специальный репортаж
Хлеба и зрелищ
Хорошие песни
ЭкоЛогика
Дипломатическая миссия
О людях
СВОи герои
В поисках самоцветов
Уралым
Дикий Урал
Как тебе такое, Илон Маск?
Обмани Дарвина
Прими меня таким
Свободный лед
Тик-толк
Еще...
В гостях у Митрофановны
Идентификация
Красный блокнот
Кредит недоверия
Марафон талантов
Моя деревня
Национальный интерес
Память народа
Политические дебаты
Суперстар
Ток-шоу «Раунд»
Уютный дом
Южный Урал. Города
Губернатор74.РФ
Просто бизнес
Новый год вот-вот
Согрина против мифов