На агропромышленной выставке «Агро-2026» состоялась сессия «Развитие фудшеринга (продуктосбережения) в регионе и возможности для социально ориентированных предприятий». Участники обсудили борьбу с потерями продовольствия и передачу пригодных к употреблению, но нераспроданных продуктов тем, кто нуждается в помощи.
На Южном Урале это направление развивает Челябинский благотворительный фонд «Банк еды „Русь“». За время работы фонд раздал нуждающимся более 5 тысяч тонн качественной продукции. В пересчете на рыночные цены это около 1,4 миллиарда рублей помощи. Ежемесячно организация раздает 10 тысяч продуктовых наборов.
«Нас знает вся Россия — Екатеринбург, Оренбург, Уфа, Москва берут с нас пример. Как минимум 800 тысяч литров воды мы теперь имеем в запасе. Есть продуктовые наборы, которые мы всегда можем отвезти в районы бедствия», — рассказала председатель попечительского совета фонда Ирина Текслер.
Заместитель губернатора, министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин подчеркнул социальную значимость работы.
«Производство продуктов питания изначально один из самых социально ориентированных видов деятельности. Это продолжает нашу главную задачу — делать жизнь в стране более комфортной. Когда делаешь других счастливыми, сам становишься счастливее», — сказал он.
В сессии также приняли участие генеральный директор Фонда «Центр поддержки гражданских инициатив и развития некоммерческого сектора экономики Челябинской области» Михаил Комиссаров, руководитель по внешним коммуникациям и связям с государственными органами АО «Тандер» в Уральском округе Юлия Хусаинова и коммерческий директор ООО «Ура Кондитеры» Дмитрий Мешков.
Представитель «Магнита» Юлия Хусаинова рассказала о розничном фудшеринге: с момента старта в 2022 году компания передала более 1,7 тысячи тонн продуктов, помощь получили свыше 340 тысяч человек в 19 городах.
«Каждая спасенная тонна — это не только помощь людям, но и предотвращение выбросов парниковых газов», — отметила она.
Дмитрий Мешков сообщил, что компания сотрудничает с фондом пять лет и поставляет печенье в продуктовые наборы.
«Мы гордимся, что наша продукция — часть этого важного дела. Когда печенье попадает к тем, кто в нем особенно нуждается, это придает нашей работе совсем иной смысл», — сказал он.
Директор фонда Алексей Косарев привел цифры: общемировой объем продуктовых потерь — 30%, в России он приближается к 40%.
«Наша миссия — чтобы в каждом доме на столе была еда», — подчеркнул он.
«У нас 50 точек выдачи по всей Челябинской области, есть договоренности с РПЦ и муфтиятом. „Русь“ никогда не отказывает людям, которым нужна помощь», — добавила Ирина Текслер.
Участники сессии сошлись во мнении, что фудшеринг — это мост между бизнесом, обществом и государством, который позволяет одновременно решать социальные задачи, снижать экологическую нагрузку и укреплять репутацию компаний.