Даже если держать себя в руках, новогодние праздники могут преобразить фигуру не лучшим образом. Так или иначе, всех нас ждёт череда застолий и встреч с друзьями. Последствия – не только пара лишний килограммов, но и вялость, апатия и усталость. Разбираемся, как справиться с хандрой и привести себя в форму.
К слову, детокс в январе полезен не только после празднований. Учёные утверждают, что в это время в нашем организме как раз заканчиваются витамины, нарушается внутренний баланс и очень высока вероятность заболеть. Кроме того, тело занято не очищением, а накоплением всего в условиях недостатка света, тепла и полезных веществ.
«В зимнее время детокс-режим существенно отличается от очищения в другое время года. Неправильно использовать одинаковые практики, техники и рецепты без учета сезона, ведь происходит смена климата, продуктов питания и потребностей организма», - рассказала сайту Юлии Высоцкой специалист по детоксу и питанию Юлия Мальцева.
Лучше всего от агрессивных чисток отказаться, а постепенно и аккуратно разгонять метаболизм. Голодать и ограничивать себя просто нельзя.
Список «запрещёнки» на время зимнего детокса:
- молочные продукты в любом виде (кроме масла гхи), красное мясо, курица, колбасы и мясные консервы;
- глютенсодержащие злаки - пшеница, овсянка, ячмень, рожь и продукты, их содержащие;
- белый очищенный рис;
- фрукты с высоким гликемическим индексом, клубника, виноград и бананы;
- жареные блюда;
- сладкие напитки: сок, газировка и энергетические напитки;
- алкоголь, кофе и черный чай (зелёный можно, но немного);
- сливочное масло и маргарин, рафинированное растительное масло;
- крахмалистые овощи: картофель, свёкла, тыква, брюква, репа.
На время очищения важно не курить и максимально сократить приём лекарств. Предпочтение в магазине стоит отдавать сезонным продуктам местного производства. В качестве исключения для детокса хорошо подойдут кокосы, авокадо и орехи. Хорошо подойдут заготовки с умеренным количеством соли.
Составляем меню
Завтракать лучше чем-то тёплым: каша, омлет, печёные яблоки. Предпочтение отдайте натуральным специям и приправам. Сам приём пищи должен быть самым лёгим.
Обедать нужно довольно плотно: большой порцией одного блюда, но сбалансированного по КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Здорово, если сама еда будет простой и без контрастных сочетаний.
Ужин может быть более изысканным, но приём пищи не должен происходить позднее 7 часов вечера или за 4 часа до сна. Хорошо подойдут салат из свежей зелени и сбалансированное по КБЖУ блюдо. Если же планируете поужинать позже, то необходимо себя ограничить и сделать только салат. Как альтернатива допустимы овощные суп-пюре, смузи с растительным молоком и чай со специями.
Вопреки привычному нам понимаю о здоровом образе жизни, от перекусов нужно отказаться или сократить их количество до минимума. Но тёплые детокс-напитки придутся кстати. Их нужно пить за 30 минут до еды или через полтора часа после.
Рецепты детокс-коктейлей
Основные и простые рецепты для каждого напитка почти одинаковые:
- сложите все ингредиенты (овощи, фрукты) в бутылку или кувшин с крышкой;
- наполните льдом примерно до половины;
- залейте водой — 1–2 литра;
- поместите в холодильник на один час и напиток готов к употреблению.
Вот некоторые варианты смесей овощей и фруктов:
- 3 лимона, 2-3 см свежего корня имбиря, 1 щепотка свежемолотого перца чили;
- 1 чашка манго, нарезать кубиками, 2–3 см очищенного и нарезанного корня имбиря;
- 1 тонко нарезанный апельсин, 1 стакан малины;
- 1–2 свежих стеблей розмарина, 1–2 сушёного орегано, ½ огурца, нарезать на тонкие ломтики, 1 стакан порезанного кубиками киви.
На самом деле рецептов таких коктейлей огромное количество. Подберите своё сочетание и проведите остаток новогодних каникул с пользой!