От качества соевых высокобелковых добавок зависит сорт и «насыщенность» мясных, рыбных деликатесов, продукции хлебопекарен, других сегментов пищевой промышленности. Компания ООО «Ингредиенты. Развитие» более 20 лет является официальным дистрибьютором крупных зарубежных производителей пищевых добавок и разработчиком собственных линеек белковых, соевых и других компонентов.

Собственное производство

Благодаря высококвалифицированному персоналу и использованию высококлассного швейцарского оборудования в цехах компании создается большое количество белковых соевых добавок. К самым распространенным относят:

  1. Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» подходит для мясной, рыбной отрасли и для создания пищеконцентратов. Продукт относится к уплотнителю текстуры на базе белков природного происхождения. Применяется для изготовления как эмульгированных, так и крупноизмельченных изделий. Упаковывается смесь в мешки по 25 кг;

  2. Соевый белок «Опттема М-03 Текстурированный» изготавливается из соевого сырья, имеющего пористую структуру. Он позволяет удерживать большое количество влаги, чтобы воссоздать структуру мяса, рыбы, грибов. Допускается применение в качестве заменителя основного мясного сырья, но не более чем на 15-30%;

  3. Говяжий белок «Биотек Про Биф» необходим для мясной отрасли. Он производится из спилки говяжьих шкур, прошедших строгий ветеринарный контроль, отвечающих нормам безопасности. Такая смесь позволяет создать прочный каркас готового изделия за счет связи коллагена и влаги.

В каталоге представлено более 100 различных вариантов добавок собственного производства. А также проверенные смеси от зарубежных производителей.

Партнеры ООО «Ингредиенты. Развитие»

К надежным поставщикам-партнерам относят: Linyi Shansong Biological Products CO., LTD., Gushen (Shangdong Gushen), Foodchem International Corporation, ОАО «Иркутский МЖК», ОАО «Амурагроцентр». А также:

  1. Отечественное производство в г. Ефремове — Каргилл. Это международный концерн, являющийся крупнейшим производителем, поставщиком пищевых, сельскохозяйственных, промышленных и финансовых продуктов по всем странам мира;

  2. Немецкая частная компания с более чем столетней историей — Mikro-Technik. Сам завод находится в Бюргштадте, работает на нем около 120 человек. Производит компания высококачественный и безопасный продукт из растительных волокон.

Фирма ООО «Ингредиенты. Развитие» всегда открыта к новым партнерским-отношениям. По каждому направлению разработана особая программа сотрудничества, выгодная для обеих сторон.

Отгрузка продукции осуществляется со складов Санкт-Петербурга и Москвы. Заказать можно только оптовые поставки, в том числе в страны ближнего, дальнего зарубежья.