В Челябинске состоится уникальный профессиональный конкурс, в котором примут участие повара лечебно-профилактических учреждений Челябинской области. В  настоящее время начинается прием заявок. Соревнование пройдет на базе челябинской городской больницы № 3.

«Всем участникам нужно будет подготовить домашнее задание в виде любой выпечки. А непосредственно на испытании конкурсанты приготовят салат и второе блюдо из мяса, рыбы, птицы или овощей. Кушанья, которые представят повара, будут оценены жюри по 10-балльной шкале. Учитываться будут соответствие требованиям здорового питания, соблюдение технологии и санитарных правил. Судьи обязательно обратят внимание и на внешний вид и вкусовые качества блюд», - отметил главный диетолог Министерства здравоохранения Челябинской области Людмила Красногорова.

Кстати, в состав конкурсной комиссии войдут специалисты Министерства здравоохранения Челябинской области и представители компании-организатора конкурса «Уралоптторг». Три самых лучших повара получат дипломы и ценные призы.