В Челябинске торжественно распахнул двери первый в России Музей зерна. Накануне проект компании «Союзпищепром» лично оценили глава региона Алексей Текслер и министр сельского хозяйства страны Оксана Лут, которая специально приехала на открытие. Об этом в личном канале в «Максе» сегодня рассказывает губернатор.
Авторы экспозиции сознательно ушли от привычных музейных витрин. Вместо этого они создали настоящее интерактивное путешествие сквозь время. Три эпохи сменяют друг друга: от истоков Челябинска как хлебной столицы до смелых прогнозов на ближайшие десятилетия. Здесь можно не только осматривать экспонаты, но и трогать их руками. Министр Оксана Лут уже предложила дополнить экспозицию тематическими стендами о селекции и генетике — чтобы посетители глубже понимали, как рождается качественный урожай.
Кульминация маршрута — будущее. Зона «2050 год» наглядно демонстрирует, как сбалансированное питание на основе злаков способно продлить молодость и сохранить активность человека на десятилетия.
На территории уже работает ресторан здоровой кухни «Зерно», где шеф-повара готовят блюда исключительно из локальных продуктов. А рядом оборудован современный лекторий для кулинарных мастер-классов.
Губернатор отметил, что в первую очередь сюда будут возить школьников — для них это станет живым уроком истории и биологии. Однако проект рассчитан на любой возраст: взрослые тоже найдут здесь много удивительного.
Сейчас, в сентябре, музей работает в тестовом режиме. Полноценный старт для всех желающих запланирован уже на октябрь.
«Теперь на карте региона появилась новая точка притяжения. Приглашаю южноуральцев и гостей области прийти и увидеть все своими глазами», — подчеркнул Алексей Текслер.
Подробнее об открытии читайте здесь.