В сентябре на набережной реки Миасс в Челябинске пройдет гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда». В этом году мероприятие посвятили Году народного единства, его тема — «Кухня народного единства».
Рестораны-участники получат задание: выбрать одну из народностей региона — башкир, татар, русских, казахов, нагайбаков, немцев — и изучить ее гастрономические традиции. Каждое заведение представит одно фестивальное блюдо. Это будут аутентичные рецепты или же современная авторская интерпретация, рассказали организаторы события.
В программе также маркет местных продуктов, фермерская ярмарка, мастер-классы от шеф-поваров, выступления творческих коллективов, конкурсы, викторины и звездные артисты.
Фестиваль пройдет с 11 по 13 сентября (6+).
